Spécial pommes de terre

Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four,
sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se
cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages
illustré comprenant :

• Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en
Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...

• Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...

• Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de
pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux
pruneaux...