Pavots et pistaches - Graines germées et jeunes pousses pour une cuisine savoureuse et naturelle

Les graines germées, jeunes pousses et autres arachides et oléagineux… sont de plus en plus présents dans notre alimentation quotidienne. La cuisine bio les a mis à l'honneur pour leurs vertus diététiques, et nous les avons adoptés pour leurs vertus gustatives ! Elles contribuent à une alimentation équilibrée… mais aussi ludique. Plus de 50 recettes avec fenouil, châtaignes, noix de cajou, pavot, quinoa, lentilles, moutarde, sésame, potiron…, vous étonneront par leurs saveurs très diverses.