- EAN13
- 9782317010729
- ISBN
- 978-2-317-01072-9
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 19/06/2015
- Collection
- Easy
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 25 x 19 x 2 cm
- Poids
- 665 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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En japonais, yaki signifie grillé !
Découvrez les yakitoris, ces savoureuses petites brochettes qui sont une institution au Japon, mais aussi le teppanyaki, recettes japonaises à la plancha, et une multitude d'autres grillades de viandes, poissons ou végétariennes...
60 recettes traditionnelles ou originales à préparer à la plancha, au barbecue ou au four. Sans oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas !
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