- EAN13
- 9782035874832
- ISBN
- 978-2-03-587483-2
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 04/04/2012
- Collection
- Albums Larousse
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 23,5 x 18,3 cm
- Poids
- 381 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :
• Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...
• Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...
• Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
• Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...
• Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...
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